Buffets, Fingerfood und Tapas
Feine LeckerBISSchen... saisonal, regional, frisch und mit viel Liebe kreiert
Um etwas Großes zu erreichen, darf man nicht vergessen,
den kleinen Dingen sein Herz zu schenken...
Unser kreatives Küchenteam ist ständig auf der Suche nach neuen innovativen Ideen für Ihre Feier...
Wir lieben die traditionelle Küche
aber kombinieren diese auch gerne mit modernen Food-Trends.
Wichtig dabei ist: Frisch und selbstgemacht muss es sein!
Lassen Sie sich von unseren Ideen und Vorschlägen inspirieren oder vertrauen Sie der Zusammenstellung unserer Profiköche!
Kostenlose und unverbindliche Beratung inklusive!
Gute Planung ist schon der halbe Erfolg.
Wir organisieren alles bis ins kleinste Detail. So wird Ihr Fest einmalig und perfekt.
Vereinbaren Sie gleich einen Beratungstermin.
FRISCH: Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten!
Soweit es die Saison und das Wetter zulassen, kommen die von uns verwendeten Kräuter ausschließlich aus dem eigenen Kräutergarten.
Neben verschiedenen Melisse- und Minzearten haben wir Blatt-/Petersilie, Rosmarin, Thaithymian, Thymian, Zitronenthymian, Salbei, Basilikum, Kerbel, Bohnenkraut, Majoran, Oregano, Estragon, Schnittlauch, Dill, Koriander, Bärlauch, Schnittknoblauch usw. für Sie angebaut. Einfach lecker!
Beste Qualität aus der Region!
Fast alle Buffets und Gerichte können Sie
je nach Saison und Marktverfügbarkeit, auch
im Rahmen unserer "natural-Line" erhalten.
Das heißt: in diesem Fall verwenden wir, wo das möglich ist, ausschließlich Lebensmittel, von befreundeten Bauern oder Erzeugern aus der Region. Absolut nachverfolgbar und sicher.
Fingerfood, Tapas und andere "Handgreiflichkeiten"
... klassisch oder auch als "Flying Buffet"
Beim sogenannten Flying Buffet (fliegendes Buffet) "fliegen" Ihnen unsere Fingerfood-Köstlichkeiten nur so zu. Unsere Servicemitarbeiter servieren die vorgesehenen Gänge und die verschiedenen Leckereien als Mini-Portionen auf Tabletts und Sie genießen im Stehen oder auch im Sitzen.
VORTEIL:
Sie benötigen fast kein Geschirr und auch keinen Platz für ein großes Buffet.
Denn alle Kleinigkeiten kommen im Mini-Gläschen, auf dem Happy-Spoon, als kleine Törtchen, am Spieß usw. und können direkt mit ein bis zwei Bissen von den Gästen verzehrt werden.
Auf diese Weise wird Ihr Empfang zum zwanglosen aber edlen
„kulinarisch-kommunikativen-Event“.
Die Servierform des Flying Buffets eignet sich im Besonderen für Empfänge, Produktpräsentationen, Jubiläumsfeiern, Get-Together-Partys, Messen, Festivals, Film-Premieren, Vernissagen, Kick-Off-Veranstaltungen u.v.m.
Unsere Köche sprühen nur so vor Ideen. Da wird es garantiert nie langweilig.
Lassen Sie sich von unseren LeckerBISSchen inspieren und fordern Sie gleich ein Angebot an!
PREISE:
Je nach Art und Umfang Ihrer Wünsche schreibt uns der Gesetzgeber unterschiedliche Umsatzsteuersätze (7% oder 19%) vor. Genaue
Preise können wir Ihnen daher erst nennen, wenn wir die genauen Rahmenbedingungen Ihrer Veranstaltung kennen. Diese Vorschläge enthalten daher keine
Preisangaben.
Wenn Sie Preisangaben wünschen fordern Sie am besten einfach ein kostenloses Angebot an.
Buffetvorschläge, Fingerfood und Tapas...
Bereits fertig kombinierte Vorschläge und Themenbuffets von unseren Küchenmeistern passend zusammengestellt.
Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Desserts...
Einzelvorschläge, sortiert nach Kategorien, wenn sie einen Gesamtüberblick wünschen und selbst kombinieren möchten.